Pastel isi Ubi
Pastel (Epok-Epok) adalah semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dapat dilipat dan ditutup rapat. Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari pada isiannya. Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, sama seperti sandwich
Pastel manis umumnya berisi buah-buahan dan dari adonan pastel tipis atau puff pastel, pastel gurih umumnya berisi daging dan sayuran dan dapat dibuat dengan berbagai macam adonan. Pastel umumnya dipanggang, namum dapat juga digoreng.
Sumber : Wikipedia
Pastel (Epok-Epok) adalah salah satu menu dari Warung Bude Lisa yang biasanya ditemukan pada warung-warung penitipan kue di daerah Kijang Kota. Pastel yang dijual berisi Ubi / Kledek dengan rasa kari yang nikmat.
